Dieta pentru tratament de ficat



Dieta pentru tratament de ficat
. Dieta pentru boala de ficat proiectate pentru a reduce sarcina pe diversele ei substanțe chimice dăunătoare și, astfel, să mențină o, echilibrată, normală pacient nutriție. De asemenea, anumite restricții necesare dieta pentru boli de ficat, contribuie la normalizarea ficat, bilă și a îmbunătăți funcționarea tractului biliar.

După o perioadă de pacienți exacerbare hepatită cronică și colecistita Numărul de dieta recomandată de 5, care, la început, ajută la maximizarea economisesc corpului pacientului restabili funcțiile sale perturbate, pentru a îmbunătăți compoziția bilei și a procesului de excreție biliară și în al doilea rând, oferă organismului cu numărul necesar de specii cel mai ușor de proteine ​​digerabile, alimente grase, vitamine și săruri minerale.

Medicii recomanda consumul următoarele produse: Borș dieta, supa, supa de legume pentru cereale sau supa. Puteti manca de asemenea, supe de lapte. Vorbind de preparate din carne, persoanele cu ficat bolnav, se recomandă utilizarea soiurilor numai conținut scăzut de grăsime de pește, carne de pasăre și carne. Încurajat consumul de legume, fructe si fructe de padure. De produse care permite Dieta pentru steatoza hepatică, include, de asemenea, orice pâine (dar numai ieri), produse lactate degresate si cereale. Alimentele care contin cantitati mari de fibre, substanțe lipotropici, pectină lichidă - un fapt care ar trebui să fie în dieta persoanelor care suferă de insuficiență hepatică. Foarte alimente reci ar trebui eliminate din dieta. Toate produsele alimentare ar trebui să fie cald sau fierbinte.

Dieta pentru tratament de ficat


Este strict interzisa boli de ficat Consumul de pâine proaspătă, orice brioșă, supă, fierte de carne, pește și ciuperci, afumate, sărate, murate și alimente grase, cafea, ciocolata, cacao, crema de patiserie. Legume medicii nu recomanda aportul alimentar de fasole, ridichi, măcriș, usturoi, ceapa verde. De asemenea, dieta în ciroză hepatică interzice orice alcool. Nu este nevoie să mănânce porții mari, mai bine să stabilească următoarele dieta: 5-6 ori pe zi, în porții mici.

Ficat "dragoste" proteine ​​digerabile - Acestea sunt necesare pentru regenerarea țesuturilor. Principala sursă de cel puțin grăsimea de proteine ​​vegetale, ușor de digerat, sunt fasole, mazăre, un tânăr Fasole, fasole, linte. Aceste produse conțin, de asemenea, oligoelemente benefice avea un efect diuretic, nu permite excesul de lichid să stagneze în organism, ceea ce este necesar pentru functionarea normala a ficatului.

Efect benefic asupra ficatului furniza produse lactate: iaurt, chefir, iaurt acidophilus, și, bineînțeles, brânză. Este deosebit de bogat în lizină - un aminoacid esential necesar pentru cresterea, repararea tesuturilor. De asemenea, fosfolipide - colină. Această substanță ajută la transportul și metabolismul grăsimilor în ficat.

Alimente prajite si alimente bogate in grasimi (de exemplu, alimentele rafinate conțin grăsimi hidrohenizirovani, de asemenea, crește în mod semnificativ sarcina asupra ficatului, astfel încât acestea ar trebui să fie consumate în cantități foarte bune. In plus, dieta, este util pentru ficat, ar trebui să fie cât mai mică posibil diferit gustări bogate in calorii, dulciuri, carne afumată. La urma urmei, nu ai nimic de pierdut daca refuza absolut astfel de produse.

Unele produse, cu toate acestea, trebuie să fie incluse în dieta pentru a facilita activitatea ficatului. Acestea includ, de exemplu, alimente bogate in sulf. Compusi de sulf sunt utilizate de către ficat pentru excreție a diferitelor medicamente, pesticide, și diferite toxine sub o formă sau alta prezente în mediu. Printre alimentele bogate în sulf - ceapă, usturoi și ouă - mai ales gălbenușuri de ou. (Experții avertizează împotriva abuzului de galbenusuri de ou, din cauza concentrației mari de colesterol si grasimi saturate. Cei mai mulți oameni suficient pentru a mânca două la patru oua pe saptamana). În plus, o mulțime de sulf din legume crucifere, în special în broccoli, varza si conopida, verdeturi, varza de Bruxelles. Compuși cu sulf unice conținute în aceste legume sunt deosebit de utile pentru detoksyfikatsyi proceselor efectuează ficat.

Este strict interzis: carnea grasa, supe bulion puternic, uleiuri de gătit, grăsimi, pește gras, ouă fierte, omletă, păstrează, muraturi, carne, legume, fasole, spanac, măcriș, ridichi, ridichi, ceapa verde, fructe acru si fructe de padure înghețată, produse de cofetărie, ciocolată, cafea neagra, cacao, băuturi reci, muștar, piper și hrean. Și cele mai importante restricții - alcool. Doar două pahare de lichior puternic, capabile să provoace boli acute severe, chiar dacă te-a amintit de mine pentru o jumătate de an.

Numărul de dieta 5 pot fi folosite pe termen lung, în termen de 1,5-2 ani să-și extindă pista sale numai la recomandarea unui medic, medic. În exacerbarea hepatitei cronice, în special în exacerbări ale colecistita, o dieta care retin recomandat număr 5a, în care toate feluri de mâncare sunt preparate într-un mod ponosit. Acesta include preparate de proteine ​​aburite într-o Kneli sau sufleu. Într-un număr 5a dietă conținea 100 g de proteine, grăsimi redus la 50-70 de grame de sare -. La 6 ani Aceasta se caracterizează prin îndepărtarea maximă de substanțe extractive, uleiuri esențiale, excluderea de alimente bogate in colesterol, fibre brute (varză).

Un număr de meniu dieta de probă de 5


Zi întreagă: pâine albă - 200 g; Pâine de secară - 200 g; 50-70 g de zahăr.
În primul rând micul dejun (de lucru): prăjitură cu brânză - 150 g; Fulgi de ovăz - 150 g; Ceai cu lapte - 1 cana.
Masa de prânz (la prânz, în sala de mese): pui fiert cu orez; ovăz terci de scurtare și unt; pâine.
Masa de prânz (după locul de muncă): cartofi supa cu vegetarian - smantana - 1 placă; carne fiarta la cuptor cu sos de lapte alb - 125 g; suc de fructe fierte în smântână 200 g; Budinca cu suc de mere - 200 g.
Cina (19 ore): pește fiert - 100 de grame; Piure de cartofi - 200 g; ceai cu lamaie - 1 ceasca.

Numărul de dieta 5a recomandat pentru exacerbari, duadenitah însoțite, gastrită, colită, și numit de 1,5-2 săptămâni, după care pacientul este transferat treptat la numărul de dieta 5.

Un meniu dieta probă și №5

În primul rând micul dejun (de lucru): omleta de proteine ​​cu 2 fibre - 100 g; terci de ovăz lapte gris - 150 g; Ceai cu lapte - 1 cana.
Al doilea mic dejun (la prânz): chiftele din carne de abur - 125 g; Piure de hrisca terci de ovăz cu ulei de masline - 150 g; ceai și pâine.
Masa de prânz (după locul de muncă): supă de orez cu legume piure - 1/2 portii; pui fiert in sos alb - 115 g; Hrișcă terci de ovăz piure - 150 g;
jeleu de lapte - 125 g.
Cina: pește fiert - 85 g; piure de cartofi - 150 g; Ceai cu lapte - 1 cana.

Opțiunea număr dieta 5 determinată de către pacient și medic ales că tratează că, dacă este necesar, prezintă recomandări suplimentare în funcție de severitatea a pacientului și comorbiditățile. Dacă exacerbare a hepatitei sau colecistitei însoțite de gastrită, duadenitom, aceleași feluri de mâncare care dieta utilizate în formă ponosit, și fructele și legumele pâine brut si maro sunt excluse. In aceasta dieta feluri de mâncare introduse în cantitate suficientă (aproximativ 30 g) ulei vegetal. Zahăr, miere, gemuri și alte dulciuri din dieta este limitat.

Și pește și carne

Util pentru ficat bstravy cu soiuri de scăzut de grăsimi de carne și păsări de curte (carne de vită, mânzat, carne de iepure, curcan, pui) fierte sau coapte formă. Un număr suficient de proteine ​​"bun" păstrează unele soiuri de pește: biban, știucă, plătică, biban, crap, cod. Dar tot felul de cârnați, salam, șuncă, slănină și alte delicatese ar trebui să elimine din dieta ta - astfel de produse este sursa de așa-numita proteină vazhkozasvoyuvanoho grăsime. In plus, utilizarea lor poate cauza o varietate de complicatii, exacerbarea colecistită cronică și apariția atacurilor de colici hepatice. Nu este cel mai bun mod afectează starea ficatului prăjit și afumat alimente, alimente care conțin grăsimi animale, conservanți, sosuri picante, paste și o varietate de potențatori de aromă.

Supa de varza si terci de ovăz - alimentele noastre

Reduceți sarcina asupra ficatului se poate alimenta pe vegetal lumina, lactate, supe de fructe, borș. Preferință deosebită se acordă dieteticienilor bilokochannoyi supe cu varza proaspata. Varza este bogat in fibre, balast, minerale, vitaminele C și B, care a accelera metabolismul. In plus, varza este faimos vitamina U, care este capabil să vindece boala ulceroasă a stomacului, gastrita și spori funcției hepatice.

Proprietățile cele mai utile de diferite hrișcă și ovăz terci de ovăz. Hrisca este bogat în proteine ​​valoroase și letytsynom, care este necesară pentru funcționarea normală a ficatului. În același fulgi de ovăz conține substanțe biologic active, numite polifenoli, care au un efect benefic asupra corpului în boli ale ficatului.

Tomate Consiliului ficat (meniu tomate)

Legumele sunt morcovi mai ales utile, castraveți, vinete, dovlecei, dovlecei, anghinare (anghinare), telina, sfecla proaspete. Un mod excelent de a preveni boala de ficat este sucul de morcovi svizhovytysnutyy în combinație cu măsline sau orice alt ulei, care nu numai că ajută în ficat, dar promovează, de asemenea, îmbunătățirea a tractului gastrointestinal (GIT).

Expertii recomanda, de asemenea, să utilizeze roșii coapte mai mult. Roșii soiuri acru, precum și suc proaspăt făcut din ei, pentru a îmbunătăți poftei de mâncare, stimulează secreția glandelor digestive, normalizeaza metabolismul. De aceea, în afară de gastrită și multe alte indicatii boli gastro-intestinale pentru utilizarea lor sunt chiar astfel de afecțiuni hepatice severe cum ar fi hepatita si ciroza.

Dieta pentru Weekend ficat

Daca te simti inconfortabil cu ficatul - (o senzație de greutate la efort, pierderea poftei de mâncare, eructații, senzație de amărăciune în gură), ar trebui să vedeți alimentatia ta. Aranja pentru ficat (la fiecare zece zile) week-end. Acest lucru va oferi organismului posibilitatea de a respira un pic și curățate de excesul de dăunătoare.

Efect bun descărcare asupra ficatului are dovleac salata de legume: varza bilokochannuyu proaspete, mere, morcov, dovleac, sezon de rosii cu 1 cap l.. de ulei de măsline. Salata de alimentatie poate fi cu un pahar (200 ml) de suc de morcov, amestecat cu iaurt sau apă minerală fără gaz. Utile în "a jeun" hepatică zi bea ceai cu o mentă pe bază de bulion, balsam de lamaie si lapte de ciulin. Silybum marianum curăță și restabilește celulele hepatice și are un efect coleretic ușoară.

Rămâi sănătos! Metodele de tratament tradiționale pentru a ajuta restabili sănătatea dumneavoastră!